Il miele, essenza dolce della natura, ma anche amara, sapida, elegante, morbida, secca, intensa, leggera, vellutata, rara... è tante cose diverse, tante quante sono i fiori e di più. Le api che popolano la laguna di Venezia volano tra arbusti succulenti dai piccolissimi fiori che sanno difendersi dal sale e dal vento e in certi periodi, specie a tarda estate colorano le rive delle barene di grandi macchie omogenee dai colori tenui, rosa, lilla... gialle, fino al color corallo intenso. Il miele di Barena è un miele che profuma di sole e vento salato. Un miele raro, difficile da ottenere, che ci ha attirati come api intorno alla sua storia antica. Miele di pescatori e Dogi che da sempre si è mescolato alle bevande calde o alcoliche per combattere il freddo in laguna. BARENA di Distilleria BRUNELLO è un liquore di grappa morbida aromatizzata al miele delle barene veneziane. Da scoprire lasciandosi sorprendere... come Venezia.
