…della lentezza, della crescita, della condivisione
…del ritmo dei giorni che sembrano non passare mai e invece volano.
Il Tempo, la prima delle nostre 5T, è oggi il valore che percepiamo tutti in modo quasi fisico. Il tempo della clausura, della solitudine, del buio… ma anche il Tempo della crescita, dell’affinamento, del piacere, della degustazione, della condivisione. Di certo questi giorni rallentati e difficili che portano ansie e paure ci regalano anche momenti di riflessione, silenzi pieni di idee e di voglia di fare. Sembra incredibile siano passati 180 anni della nostra famiglia e del nostro lavoro. La 180, la Grappa Riserva che celebra questo traguardo temporale così importante è sì un distillato di rosse vinacce fresche ma è soprattutto un distillato di Tempo, di 10 lunghi anni trascorsi in botti di Rovere di Allier, Tempo di foreste secolari, Tempo del lavoro, della vita di uomini disposti ad impiegare così tanto Tempo per vivere soddisfazioni impagabili. Regaliamoci un po’ della lentezza di questi giorni per assaporare piccoli sorsi di vita. Momenti apparentemente insignificanti che tolti dalla banalità quotidiana diventano frammenti di memoria imperdibili. Distillati di vita da assaporare fra venti, trent’anni in lampi improvvisi, o in piccoli sorsi di ricordi quotidiani che fanno bene e rendono leggera l’anima. Nell’aroma rotondo della 180 ci sono i silenzi, gli alberi, la terra, tutto il sole del mondo mitigato da piogge e folate di vento, anni di lavoro, mani, imprecazioni, preghiere, risate e sorrisi…
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