Primavera e si alternano soli pallidi che fan quasi caldo ad acqua fredda e vento, giorni così e cosà che non si sa mai cosa mettere. Il sole giallo morbido e tiepido, le mimose e i tanti fiori gialli di campo ricordano il miele e viene in mente BARENA. L'etichetta gialla e ancora il sole che va e che viene sulla laguna veneziana, la fiorella che colorerà di rosa le barene solo a giugno. Gli alveari che non ti aspetti qui, quasi al mare. BARENA miscela la morbidezza preziosa del miele di barena, da cui il nome, alla nostra grappa giovane. Un liquore ancora in bilico tra i bagliori del camino e il vento fresco e buono che accarezza i giardini di marzo quando si vestono di nuovi colori. Da qui il cocktail per tutte le stagioni preparato per noi da Segreteria Cafè.
BARENA
versare direttamente in un tumbler basso
30 ml Barena BRUNELLO
20ml Shanky’s Wip liquore al caramello
aggiungere ghiaccio
miscelare con mixing spoon e terminare con
top di panna fresca (20 ml)
Ancora in bilico tra spiaggia e divano, BARENA è il profumatissimo cocktail morbido per ogni occasione.
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